参加本次训练营的品牌有茶颜悦色、新长福、炊烟小炒黄牛肉、晴溪、费大厨、大米先生、南景饭店、七号湘、果呀呀等（其他品牌见下图），其中有不少九域食安合作餐饮企业，更有许多新加入的企业学员，他们都是通过身边朋友口碑相传、慕名而来。

本次训练营由九域食安LESS体系首席咨询师、“质检铁三角系统”研发人、长沙市饮食安全协会特聘专家、长沙市标准化协会行业专家万丽玲老师主讲。"一个定义、两个理念、三个角色、四个要点、五个步骤、六个难点"，万老师将质检铁三角的重点内容通过一二三四五六串起来，通过理念讲授、案例分析，提问探讨、小组分享等方式，抽丝剥茧，步步为营，逐步植入到参训学员脑中。

训练营现场气氛活跃，学员们共同探讨，有问有答，思路开阔，听者、讲者上下互动，讲师用心授课，班主任和助教老师们全程陪学，收获了在场学员们的阵阵掌声与声声感谢。

晚上大咖沙龙环节，长沙市市场监管局餐饮资深监管专家戴理文先生，长沙市食品药品检验所总工程师杨丽霞博士，徐记海鲜董事长助理、质量管理负责人莫艳军先生分别从监管人、检测人和企业人的角度，各自分享了餐饮监管趋势、监督抽检重点和徐记海鲜质检管理经验等高含金量内容，既有高度，又有深度，现场掌声雷动。

最后，主持人周智慧老师宣布本次训练营获奖名单。

长沙市市场局戴理文先生，市食药检验所杨丽霞博士，徐记海鲜莫艳军先生、长沙市饮食安全协会秘书长易胜先女士、九域食安董事长顾检峰先生、总经理吴浪先生分别为获奖小组成员颁发了获奖证书与各小组结业证书，训练营圆满收官。