7月20日，霸碗餐饮LESS食品安全体系建设项目启动及培训会议在博海国际酒店举行。霸碗总部和全国区域的小伙伴们、九域食安LESS体系团队参加了本次会议，这标志着霸碗LESS体系项目正式启动。

霸碗总部供应链工程负责人黄总表示：霸碗人要按要求，按标准，按规范认认真真、扎扎实实建设各落实食品安全管理体系，为霸碗的全国事业奠定良好基础。

霸碗总部运营总监戴总指出：食品安全无小事，快速成长中的霸碗也非常重视食品安全工作。经过调研与沟通，我们选择了行业口碑好、作风务实的九域食安合作，导入LESS食安体系，期待双方的合作，让霸碗的食品安全意识再上台阶，形成食安上的“肌肉反应能力”：脑中有意识，心中有方法，手中有执行。

霸碗总部组建了LESS食品安全委员会，制定了岗位职责、工作计划和目标，委员会负责人签订承诺书，并带领全体伙伴当众宣誓。

上午，LESS体系咨询师周智慧老师分享了LESS体系的价值，工作方法和特点，并进行了第一场主题培训，课堂氛围良好，互动不断。

下午，LESS体系首席咨询师万丽玲老师分享了食品安全管理实务课程，培训框架清晰，案例丰富，重点突出，受到霸碗团队小伙伴们的好评。

训后，LESS体系老师与委员会召开了第一次工作会议，就相关工作进行了共识和安排。