10月21日下午2点，党和国家领导人来湘接待基地、全国知名公务酒店——九所宾馆的韶山厅正在举行“九所宾馆LESS食品安全体系培训暨启动会”，九所宾馆柳毅平总经理、长沙市饮食安全协会霍全林会长、九所李建国副总、杨双兰副总、九域食安公司吴浪总经理、LESS体系首席咨询师万丽玲，九所宾馆管理人员及厨房工作团队、LESS体系团队老师共百余人参加了本次启动会。

始建于1959年的九所宾馆底蕴深厚 ，被誉为湖南的“钓鱼台”，多次接待党和国家领导人、国际政要及知名人士，今年9月份还接待了党和国家最高领导人，受到最高领导人和国家相关部门的表扬，是湖南乃至全国重大接待的一面旗帜。

启动会开始，九所李建国副总经理做项目启动动员。李总强调了食品安全的重要性，引进LESS体系的必要性，提出了相关要求。九域汉厨总经理吴浪则介绍了LESS体系的理念、方法和推进阶段，分享了部分项目案例，让与会人士进一步了解了LESS体系项目的相关情况。

九所宾馆餐饮部骆经理详细介绍了LESS项目的组织架构、推进计划和项目目标，黎厨师长带领厨房工作团队进行了项目宣誓。

长沙市饮食安全协会霍全林会长表示：九所宾馆一直以来各个方面都是标杆，是湖南的一张闪亮名片。作为重点接待单位，本次又率先导入LESS体系，要为这种精益求精的精神点赞，预祝九所宾馆与九域汉厨的项目合作圆满成功。

九所宾馆柳毅平总经理在会议总结中表示：九所宾馆有文化、有实力、有底蕴，以往和现在的工作得到了党和国家的认可和赞扬……基于此，我们更需要进一步巩固自己、强大自己，比别人做的更好。要提高政治站位，认清形势；食品安全管理正规化、精细化，是大势所趋，九所宾馆导入LESS食品安全体系是恰逢其时。相信本次导入LESS体系，对九所宾馆的越来越强大有着积极地、重要的推动作用。