7月9日早上，友友.南景饭店LESS体系导入启动仪式在友友饭店（家宴店）举行，标志着“友友.南景饭店LESS项目”正式启动。友友.南景饭店执行董事曹洋女士、友友总部及各门店管理团队、九域食安董事长顾检峰先生及LESS体系团队共70余人参加本次启动会。

友友餐饮是一家致力于研究做好湘菜的企业，旗下有友友饭店、南景饭店两个餐饮品牌，已在长沙拥有5家直营门店，是本土高端餐饮的佼佼者。2018年7月初，公司决策层决定，旗下所有门店整体导入LESS现场管理体系，总部成立大委员会，各门店成立小委员会，全面推进LESS体系落地。

南景饭店（迎宾路店）总经理、门店LESS委员会主席徐年斌先生致辞，并做项目导入动员，携门店LESS委员会郑重宣誓，精兵强将、信心百倍。

仪式最后，九域食安公司总经理吴浪先生介绍了LESS现场管理体系以及项目推进过程，并着重讲解了LESS体系能为团队带来的价值。

启动仪式结束后，LESS体系万丽玲老师带队赶至正在施工的南景饭店（迎宾路店）指导工作，提前规避现场管理和食品安全隐患。之后，万丽玲老师又来到了南景饭店（旺德府店）巡查厨房，并为南景饭店（旺德府店）团队分析各功能区域的工作逻辑及食品安全操作规范。巡查结束，现场工作会上万老师详细地将讲述了后续LESS推进的各注意事项，并仔细回答了委员们的问题。

好的开始，是成功的一半，相信友友.南景饭店LESS委员们将以锲而不舍的精神、尽善尽美的作风，顺利地推动LESS体系在友友饭店、南景饭店的落地。